Auxerre : Guide Complet de la Ville, du Tourisme, de l Economie et de la Vie Locale
Auxerre, c est la Bourgogne dans ce qu elle a de plus beau. Une ville millenaire perchee sur les rives de l Yonne, avec sa cathedrale gothique qui domine le ciel, ses ruelles medievales qui sentent bon le passe, et son club de foot legendaire qui a ecrit les plus belles pages du football francais. C est aussi la porte d entree des vignobles de Chablis, une gastronomie qui fait saliver le monde entier, et une qualité de vie que beaucoup de grandes villes envient. Bienvenue a Auxerre.
I. Auxerre en un Coup d Oeil
Avant de plonger dans les details, posons le cadre.
Auxerre est une commune du nord de la Bourgogne, prefecture du departement de l Yonne. Elle se situe a 170 km au sud-est de Paris, 150 km au nord-ouest de Dijon, et 280 km au nord de Lyon.
Avec environ 36 000 habitants (et 90 000 dans l agglomeration), c est une ville a taille humaine. Assez grande pour avoir tous les services. Assez petite pour que tout le monde se connaisse.
| Donnee | Detail |
|---|---|
| Population | ~36 000 habitants (90 000 agglomeration) |
| Departement | Yonne (89) |
| Region | Bourgogne-Franche-Comte |
| Distance de Paris | 170 km (1h40 en voiture, 1h45 en TER) |
| Altitude | 100 a 217 metres |
| Riviere | L Yonne |
| Label | Sites et Cites Remarquables de France |
| Club de foot | AJ Auxerre (fonde en 1905) |
II. Patrimoine et Tourisme : Les Incontournables d Auxerre
Auxerre est classee Sites et Cites Remarquables de France. Et quand on decouvre la ville, on comprend immediatement pourquoi.
Le panorama depuis les bords de l Yonne est l un des plus photographies de Bourgogne. La skyline auxerroise, avec ses clochers, ses toits de tuiles et la majestueuse cathedrale qui surplombe le tout, est d une beauté saisissante.
A. La Cathedrale Saint-Etienne
C est LE monument d Auxerre. Et l un des plus beaux edifices gothiques de France.
Construite entre le XIIIe et le XVIe siecle, la cathedrale Saint-Etienne impressionne par sa facade sculptee, ses portails ornes de statues bibliques et ses vitraux qui illuminent la nef d une lumiere presque surnaturelle.
Mais le tresor de la cathedrale, c est sa crypte. La crypte romane du XIe siecle abrite la seule representation connue au monde du Christ a cheval. Une fresque unique, datant du IXe siecle, qui attire des historiens de l art du monde entier.
La tour de la cathedrale offre un panorama a 360 degres sur la ville, les vignobles et la vallee de l Yonne. L entree est gratuite pour la nef, payante pour la crypte et la tour (tarif : environ 5 euros).
Le saviez-vous ?
La cathedrale Saint-Etienne d Auxerre possede l une des plus anciennes representations du Christ a cheval au monde, datant du IXe siecle. Cette fresque carolingienne, découverte dans la crypte, est un tresor unique de l art medieval europeen que l on ne retrouve nulle part ailleurs.
B. L Abbaye Saint-Germain
L autre joyau d Auxerre. Fondee au Ve siecle, l abbaye benedictine de Saint-Germain est l un des plus anciens monasteres de France.
Ses cryptes carolingiennes, datant du IXe siecle, sont decorees de fresques qui comptent parmi les plus anciennes peintures murales connues en France. Le cloitre, la cave, le chapitre et l ancienne prison monastique offrent un voyage fascinant dans le temps.
L abbaye abrite egalement un musee d art et d histoire qui retrace 2 000 ans d histoire auxerroise a travers des collections archeologiques, des tapisseries et des oeuvres d art sacre.
C. La Vieille Ville
Se perdre dans les ruelles de la vieille ville d Auxerre, c est remonter le temps.
Maisons a colombages des XVe et XVIe siecles. Places charmantes bordees de terrasses de cafes. Petites boutiques d artisans. Eglises romanes et gothiques a chaque coin de rue.
La Tour de l Horloge, avec son cadran astronomique du XVe siecle qui indique l heure, le jour, le mois et la phase de la lune, est un symbole de la ville. La Place Charles-Surugue, avec ses maisons a pans de bois, est l un des plus beaux ensembles architecturaux de Bourgogne.
Les quais de l Yonne, recemment reamenages, sont le lieu de promenade favori des Auxerrois. Au coucher du soleil, le reflet de la cathedrale dans l eau de la riviere offre un spectacle d une beauté hypnotique.
Cathedrale Saint-Etienne
Chef-d oeuvre gothique avec vitraux exceptionnels et crypte romane unique abritant le Christ a cheval.
Abbaye Saint-Germain
L un des plus anciens monasteres de France. Fresques du IXe siecle, cloitre et musee d art et d histoire.
Tour de l Horloge
Cadran astronomique indiquant heure, jour, mois et phase de lune. Symbole de la ville.
Quais de l Yonne
Le plus beau panorama de la ville. Reflet de la cathedrale au coucher du soleil. Espace de detente et de promenade.
Eglise Saint-Pierre
Facade Renaissance remarquable. Interieur avec boiseries sculptees et orgues historiques.
Musee Leblanc-Duvernoy
Collection de faiences de Auxerre et de tapisseries. Petit musee intimiste dans un hotel particulier du XVIIIe siecle.
III. L AJ Auxerre : Le Club de Football Legendaire
On ne peut pas parler d Auxerre sans parler de l AJA.
L Association de la Jeunesse Auxerroise, fondee en 1905 par l abbe Ernest Deschamps, est l un des clubs les plus emblematiques du football francais. Et son histoire est indissociable d un homme : Guy Roux.
A. Guy Roux : L Homme qui a Tout Change
Guy Roux prend les renes de l AJA en 1961. Le club evolue alors en Division d Honneur. Le plus bas niveau.
44 ans plus tard, quand il quitte le club en 2005, l AJA est champion de France, quadruple vainqueur de la Coupe de France, et a atteint les quarts de finale de la Ligue des Champions.
44 ans. Le meme club. Le meme homme.
C est un record absolu dans le football mondial. Pres de 2 000 matchs diriges, dont un record europeen de 890 matchs en première division.
Guy Roux, c est l anti-star. Le mec en survêtement qui vient au stade en velo. Qui compte chaque centime du budget. Qui forme des gamins du coin et les transforme en internationaux.
Sous sa direction, le centre de formation de l AJA a produit des joueurs comme Laurent Blanc, Eric Cantona, Djibril Cisse, Philippe Mexes, Bacary Sagna et des dizaines d autres. Un vivier de talents inegalé pour un club de cette taille.
Le Palmares de l AJ Auxerre
- Champion de France : 1996 (le fameux double)
- Coupe de France : 1994, 1996, 2003, 2005 (4 titres)
- Champion de Division 2 : 1980
- Ligue des Champions : quarts de finale 1997 (elimine par Dortmund, futur vainqueur)
- Coupe UEFA : demi-finales 1993
- 32 saisons consecutives en Ligue 1 (1980-2012)
B. Le Double de 1996 : L Annee Magique
1996. La plus belle annee de l histoire de l AJA.
Champion de France et vainqueur de la Coupe de France. Le double. Un exploit que seuls quelques clubs ont réalisé dans l histoire du football francais.
L équipe de 1996, menee par des joueurs comme Lilian Laslandes, Laurent Blanc, Corentin Martins et Stephane Guivarc h, pratiquait un football offensif et spectaculaire. Une équipe a l image de son entraineur : humble, travailleuse et geniale.
Ce titre de champion, Auxerre l a arrache devant le PSG, l OM et les plus grands clubs francais. Une ville de 36 000 habitants au sommet du football francais. Impensable. Et pourtant reel.
C. Le Stade Abbe-Deschamps
Le stade de l AJA porte le nom du fondateur du club. 21 578 places. Un stade a l ancienne, ou le public est proche du terrain et ou l ambiance peut etre bouillante.
Situe en bord d Yonne, a quelques minutes a pied du centre-ville, le stade Abbe-Deschamps est un lieu charge d histoire. C est ici que Cantona a fait ses premières armes. Que Cisse a marque ses premiers buts. Que Guy Roux a dirige ses 2 000 matchs.
| Caracteristique | Detail |
|---|---|
| Nom | Stade de l Abbe-Deschamps |
| Capacite | 21 578 places |
| Inauguration | 1918 (renove) |
| Surface | Pelouse naturelle |
| Situation | Route de Vaux, bord de l Yonne |
D. L AJA Aujourd hui
Apres des annees difficiles entre Ligue 2 et National, l AJ Auxerre a retrouve la Ligue 1 en 2024.
Le club continue de miser sur sa formation, sa marque de fabrique depuis Guy Roux. Le centre de formation reste l un des plus productifs de France, revelant régulièrement des jeunes talents qui attirent les recruteurs des plus grands clubs europeens.
L objectif en 2026 : se maintenir en Ligue 1 et reconstruire un projet sportif durable, fidele aux valeurs du club. Pas de milliards qataris. Pas de stars surpayees. Du travail, de la formation et de l ambition. La methode Auxerre.
Quiz : Connaissez-vous l AJ Auxerre ?
1. Combien d annees Guy Roux a-t-il dirige l AJ Auxerre ?
2. En quelle annee l AJA a-t-elle réalisé le double (Championnat + Coupe) ?
3. Quel joueur legendaire n est PAS passe par le centre de formation de l AJA ?
IV. Les Vignobles : Chablis et l Auxerrois
Auxerre est la porte d entree de l un des vignobles les plus prestigieux du monde.
A seulement 20 km au nord-est, le village de Chablis donne son nom a un vin blanc mondialement celebre. Un Chardonnay mineral, vif et élégant, qui accompagne a merveille les fruits de mer, les poissons et les fromages a pate molle.
A. Le Vignoble de Chablis
Le Chablis est produit exclusivement a partir du cepage Chardonnay, sur des sols calcaires du Kimmeridgien (argiles et calcaires a petites huitres fossiles) qui donnent au vin sa mineralite characteristique.
La hierarchie des appellations est la suivante :
| Appellation | Surface | Caracteristiques | Prix moyen bouteille |
|---|---|---|---|
| Petit Chablis | ~800 ha | Frais, leger, vif. Ideal en aperitif | 8-12 euros |
| Chablis | ~3 300 ha | Mineral, équilibre, polyvalent | 12-20 euros |
| Chablis Premier Cru | ~780 ha | Complexe, structure, bon potentiel de garde | 18-35 euros |
| Chablis Grand Cru | ~100 ha | Puissant, complexe, grand vin de garde (10-20 ans) | 35-100+ euros |
Les sept climats de Grand Cru (Blanchot, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Preuses, Valmur, Vaudesir) sont tous situes sur la meme colline exposee plein sud, surplombant le village de Chablis. La visite des caves et la degustation chez les vignerons sont des expériences incontournables lors d un sejour a Auxerre.
B. Le Vignoble de l Auxerrois
Moins connu que Chablis mais tout aussi passionnant, le vignoble de l Auxerrois s etend sur les collines autour de la ville.
L appellation Irancy produit l un des meilleurs vins rouges de Bourgogne du Nord, a base de Pinot Noir. L appellation Saint-Bris est la seule de Bourgogne a utiliser le Sauvignon Blanc. Et les Cremants de Bourgogne produits dans la region (notamment a Bailly, dans les caves troglodytiques) rivalisent avec les meilleurs champagnes en termes de qualité.
De mai a octobre, une navette oenotouristique gratuite (l Oenobus) part des quais d Auxerre chaque mardi pour desservir six villages viticoles : Escolives, Coulanges-la-Vineuse, Irancy, Chitry, Saint-Bris-le-Vineux et Bailly.
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V. Gastronomie Bourguignonne
La gastronomie, c est sacre a Auxerre. Et en Bourgogne en general.
Les spécialités locales sont a tomber :
Le boeuf bourguignon, bien sur. Mijoté pendant des heures dans du vin rouge de Bourgogne avec des carottes, des oignons et des lardons. Le plat iconique de la region.
Les oeufs en meurette, pochés dans une sauce au vin rouge, servis sur du pain grille. Une entree bourguignonne classique et inoubliable.
Les escargots de Bourgogne, prepares au beurre persille et a l ail. L incontournable aperitif festif.
Le jambon persille, gelee de jambon parsemee de persil, en terrine. Le roi des entrees bourguignonnes.
Le fromage d Epoisses, l un des fromages les plus puissants de France, lave au marc de Bourgogne. Pas pour les timides.
Et pour le dessert, la gougere, petit choux au fromage, ou la tarte aux cerises de Vignoles, une variété locale de cerise acide.
Les restaurants du centre-ville proposent tous des menus autour des produits locaux. Le marche du samedi matin, place de l Arquebuse, est un rendez-vous incontournable pour les gourmands : fromages fermiers, charcuteries artisanales, legumes du jardin et, bien sur, bouteilles de Chablis et d Irancy.
VI. Economie et Vie Locale
A. L Economie Auxerroise
L économie d Auxerre repose sur plusieurs piliers.
Le secteur viticole, bien sur. Les vignobles de Chablis et de l Auxerrois generent des centaines de millions d euros de chiffre d affaires chaque annee, avec une part export considerable (le Chablis est l un des vins francais les plus vendus au monde).
L agroalimentaire est egalement un employeur majeur, avec des entreprises de transformation de produits locaux (cereales, betterave, produits laitiers).
Le secteur tertiaire (services, commerce, administration) represente la majorite des emplois, comme dans la plupart des villes de cette taille. Auxerre est le siege de la prefecture de l Yonne, ce qui génère de l emploi public.
Le tourisme est en croissance constante, porte par le patrimoine medieval, les vignobles et la proximite de Paris (1h40 en voiture). La foire VINIFRANCE, qui se tient chaque annee en mars, attire des milliers de visiteurs.
B. Qualité de Vie
Auxerre est régulièrement citee parmi les villes ou il fait bon vivre en France.
Les atouts sont evidents : un cadre naturel exceptionnel (la riviere, les vignobles, la campagne bourguignonne), un patrimoine architectural remarquable, un cout de la vie bien inferieur a Paris (immobilier 3 a 4 fois moins cher), une sécurité globalement bonne, et des services de qualité (hopital, lycees, équipements sportifs et culturels).
Le reseau de transport local (bus Leo) dessert l ensemble de l agglomeration. La gare SNCF offre des liaisons regulieres vers Paris Bercy (1h45 en TER), Dijon et Lyon.
L autoroute A6 (Paris-Lyon) passe a proximite, ce qui facilite les deplacements en voiture. La ville est egalement sur la route des vacances vers le sud, ce qui en fait une étape agreable pour les voyageurs.
C. Education et Culture
Auxerre dispose de plusieurs lycees (dont le lycee Jacques-Amyot, l un des plus anciens de France), d un IUT et d antennes universitaires. La vie culturelle est riche avec un theatre municipal (Theatre d Auxerre), un cinema, une mediatheque et de nombreuses associations.
Le festival Auxerrexpo et les Nuits du Chablis (spectacles musicaux dans les caves viticoles) comptent parmi les événements culturels les plus populaires de la region.
VII. Se Deplacer et Venir a Auxerre
Comment Venir a Auxerre
- En voiture : A6 (sortie Auxerre Nord ou Auxerre Sud), 1h40 depuis Paris, 1h30 depuis Dijon
- En train : TER depuis Paris Bercy (1h45, departs reguliers), TER depuis Dijon (2h), TER depuis Lyon (3h)
- En bus : Lignes Flixbus et BlaBlaBus depuis Paris, Lyon, Dijon
- A velo : Auxerre est sur la Voie Verte du Canal du Nivernais, l une des plus belles pistes cyclables de France
FAQ
Ou se situe Auxerre ?
Auxerre est situee dans le nord de la Bourgogne, a 170 km au sud-est de Paris. C est la prefecture du departement de l Yonne (89), dans la region Bourgogne-Franche-Comte.
Combien de temps faut-il pour aller de Paris a Auxerre ?
Environ 1h40 en voiture par l autoroute A6 et 1h45 en TER depuis Paris Bercy. Des departs reguliers sont assures chaque jour.
L AJ Auxerre joue-t-elle en Ligue 1 ?
L AJ Auxerre a retrouve la Ligue 1 en 2024 apres plusieurs annees en Ligue 2 et en National. Le club continue de miser sur sa formation, la marque de fabrique heritee de Guy Roux.
Peut-on visiter les vignobles de Chablis depuis Auxerre ?
Oui, Chablis est a seulement 20 km d Auxerre (20 minutes en voiture). De mai a octobre, une navette oenotouristique gratuite (l Oenobus) relie Auxerre a six villages viticoles chaque mardi.
Quelles sont les spécialités gastronomiques d Auxerre ?
Les incontournables sont le boeuf bourguignon, les escargots de Bourgogne, les oeufs en meurette, le jambon persille, le fromage d Epoisses et les vins de Chablis. Le marche du samedi matin est l endroit ideal pour découvrir ces produits locaux.
Auxerre est-elle une bonne ville pour s installer ?
Auxerre offre une excellente qualité de vie : cadre naturel exceptionnel, patrimoine remarquable, cout de la vie modere (immobilier 3-4 fois moins cher qu a Paris), bonne desserte vers Paris en TER (1h45) et services de qualité. C est une destination de plus en plus prisee par les teletravaileurs et les familles en quete de calme.